芝士南瓜饼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-22【导读】:
芝士南瓜饼的家常做法,下面跟随小编来学习吧。工具/原料more老南瓜(1块)糯米粉(240克)马苏里拉芝士碎(50克)白糖30克玉米油10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
先把食材准备好,芝士碎要提前10分钟从冰箱里拿出来

把南瓜去皮洗净切片,入锅蒸熟,蒸好的南瓜用网筛过滤成细腻的南瓜泥

分几次放入糯米粉拌匀,再下手揉成光滑的面团。南瓜泥加上白糖一共有230克,加240克糯米粉正好

把面团分成10份,每份分别搓圆,再按扁,包入芝士碎,收口,再次搓圆,轻轻按成饼状。

锅里刷点油,放入饼胚,表面刷一层食用油,锁住水分,全程用小火煎

南瓜饼煎至两面金黄,中间鼓起来的时候,就可以出锅装盘啦

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