订阅西葫芦炒木耳肉片的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
西葫芦又名西葫，做法很多。可当饺子馅又可炒菜，在这里给大家介绍一款家常味的西葫芦炒制法，希望能够帮到大家。工具/原料more西葫芦(一个)鸡蛋两个肉300克木耳8朵葱一棵姜一块八角一粒盐适量油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
准备新鲜的西葫洗净，鸡蛋两个，肉一块。
2/8将准备好的西葫分成四等分斜刀切片。肉葱姜切片。准备一个小碗，把鸡蛋磕开放入少量的盐打成液体。
3/8木耳是干的，为了节约时间用热水泡开。木耳用清水多洗几遍，去除杂质。沥干水分备用。
4/8锅中放油烧热，把鸡蛋液倒入锅中翻炒成块捞出。
5/8锅中再次放油烧热，把葱姜八角放入锅中炒香。把猪肉片放入锅中翻炒，加入适量的冰糖老抽。然后把西葫片倒入锅中一起炒。
6/8炒制西葫微软倒入木耳。
7/8把炒好的鸡蛋块倒入锅中，放入适量的食用盐搅拌均匀即可。
8/8准备好盘子，把西葫盛出可以享用了。
注意事项西葫容易出水，要最后放盐。
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