一般我都是单加芝麻的，今天香油和芝麻一块加入，蒸出的花卷味道很不错。工具/原料more面粉(600克)安琪酵母1.2克白砂糖1.5克苏打粉2克盐2克白芝麻15克香油15毫升步骤/方法1/9分步阅读冷水和面，揉光滑饧发。（留点干面粉做戗面用）2/9发好的面加入苏打粉揉匀静置，继续饧发至面再次膨大。3/9将面擀开成长方形。4/9倒入香油抹匀，均匀撒上芝麻。5/9卷成条，按自己的蒸锅切成段。6/9两个叠加，用筷子在中间压一下。7/9两手捏住两头转一下既可，不转也可以。8/9上锅，水开蒸25分钟。这是蒸了的花卷。9/9软，劲道，一层一层撕着吃，很香的。