糙米寿司的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
糙米寿司的做法工具/原料more糙米(按需量)寿司醋(50ml)糖(10克)盐(5克)海苔(8片)鸡蛋(2个)三文鱼(按需)鳗鱼(按需)肠仔(按需)莴笋(按需,可换黄瓜)蟹子(按需)腌萝卜(按需)方法/步骤1/9分步阅读
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糙米提前一晚浸泡,次日做寿司前煲好。(煲糙米饭,建议放水比普通白米饭时少一点) 寿司醋+白砂糖+盐,充分混合溶解。 饭熟后将寿司醋溶解物加入拌匀,待用。肠仔煮熟,切细条待用。 鸡蛋打匀、煎熟、切丝,待用。

超市直接买的蟹子,孩子喜欢吃。

莴笋丝炒熟待用。(日料理论上多见用青瓜丝,但是我家孩子喜欢莴笋,颜色一样靓丽,吃起来口感也不另类)

超市买的鳗鱼,切段、加热,待用。

腌萝卜,超市直接买的。

竹帘,洗干净晾干,上面建议铺一层保鲜膜,比较好卷。

寿司一般用白米饭,爱吃寿司的孩子遇着减肥妈妈,所以就出来上图了。 1、海苔铺在覆盖保鲜膜的竹帘上。 2、先铺糙米饭,建议压成尽量薄的一层。 3、铺上喜欢的食材 * 海苔的边上留空,这样卷起来不容易露馅

为了孩子容易拿,这里一条卷只是中间切断,一分为二,亲们可以按需分块。

本来想做成军舰,但是孩子喜欢吃海苔,所以将卷宽+高,改为卷长+宽。上面铺上鳗鱼或者三文鱼

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