订阅花生碎肉末酱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
酱，餐桌上常常出现的身影，花色繁多，滋味各异，用处极广。这里，我们来介绍炸酱的一种，肉末花生酱。工具/原料more肉(100G)黄豆酱(120G)花生碎(适量)蒜6瓣辣酱适量高汤适量方法/步骤1/9分步阅读
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美味炸酱肉末花生碎黄豆酱
肉选带少量肥肉的，剁碎，蒜头切末。
2/9炒锅入油，放入蒜末，炒出香味。
3/9倒入肉末，炒至变色，盛出。
4/9重起锅，锅热，转小火，入油，随即倒入黄豆酱，翻炒。
5/9加入糖、老干妈辣酱，翻炒。量视个人对甜与辣味的喜好而定。
6/9加入高汤，慢慢翻炒熬至略粘稠。
7/9倒入肉末，翻炒。
8/9最后倒入花生碎（花生炒熟，搓去皮，擀面杖压碎，不要压得太粉），翻炒至粘稠即可。
9/9成品。配入荞麦面、煎饼果子、蔬菜饼中……
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