订阅如何制作凉糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
在超市看到有卖凉糕粉的，买回来试了一下，不怎么样，还不如自己用面粉做的凉糕滑嫩、好吃~~~很简单，大家可以试试！我们一家人都挺爱吃的哦~~~工具/原料more面粉 (适量 )红糖 适量石灰水 2碗 方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
1.准备材料哈！简单，面粉和石灰水，石灰用水泡一下，等石灰沉静，取上面清凉的石灰水即可，多泡几次，就可多取石灰水啦。
2/72.取出石灰水倒入大点的盆中，或者锅里，我习惯用不绣钢的盆，待用哈。
3/73.取适量面粉放另一个干净小盆里，加清水，充分搅匀，调成稀泥状，不要有颗粒，面粉完全溶于水中，舀一勺倒下能拉成线就可以了。
4/74.装石灰水的盆放灶上烧热，然后将调好的面粉稀泥一边慢慢倒入烧热的石灰水中，一边一定要不停的搅拌，顺时针搅拌，不要停哈。
5/75.中小火，煮！边煮还是要边搅拌哈，直到锅中液体变色、变浓稠、变得很光滑没有颗粒物，舀起来也是掉成线，而且还有阵阵略带碱味的清香就可以关火了！不要煮得太久，煮久了会有糊味！但是要煮熟哈！这个火候要自己实际操作中去把握了！说不清楚哈。
6/76.出锅，分装入小碗中，静待凉透后，放入冰箱冷藏6个小时就可以啦。
7/77.想吃的时候，从冰箱取出倒入早前熬好的红糖！巴适得很的一碗凉糕就摆在面前了哦！比外面卖的干净卫生，还很滑、嫩哦！只要掌握好石灰水和面粉的量和火候，就没有问题啦！你可以试试看吧。
注意事项口味：甜味 工艺：煮
耗时：十分钟 难度：简单
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