锅贴的正确煎法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
锅贴的正确煎法?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。工具/原料more 韭菜 (80克)饺子皮( 200克) 肉末 150克方法/步骤1/6分步阅读
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肉馅放入盐、姜粒、耗油、鸡精拌匀,腌制10分钟。

放入韭菜拌匀。

取一饺子面皮,中间放入馅料,对角捏上,两边不封口,按照步骤把所有的面皮或者馅料都包完。

煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴胚,小火底部煎出焦底。

加入小半碗水,再次盖上锅盖,用水蒸汽将锅贴上部蒸熟。水蒸干后,淋入少许油,将底煎脆就OK。

撒上芝麻、葱花即可

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