水米糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
米糕拥有很悠久的历史,是中国汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。工具/原料more大米(150g)元贞糖3勺酵母(干)1勺方法/步骤1/8分步阅读
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美食米糕水米糕食物教程
大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。

取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。

把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。

这是发酵好的米浆。

倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。

发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。

脱模摆盘。

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