酱香萝卜皮怎么做才好吃？其实酱香萝卜皮的做法非常简单，并不一定要看酱香萝卜皮做法的视频菜才能学会，跟着酱香萝卜皮的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/方法1/5分步阅读白萝卜削皮，芯的部分有大概5毫米（见图2芯的厚度）；2/5将大块的萝卜皮斜切成长为10厘米左右的小条状；3/5将小条的萝卜皮放至阳光下晒，晒至半干；4/5取一个干净的没有油腥的小锅，放半碗水烧开，将干红辣椒切段，和冰糖一起入沸水中煮十分钟，离火放凉；将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中，接着入盐、醋、酱油、高度白酒、味精，搅拌均匀；5/5盆用保鲜膜封口，萝卜皮放在腌料中腌制三天时间即可。酱香