黄豆酱作为主食和调料深受群众的喜爱，那么黄豆酱具体可以怎么吃呢？让我们一起去看看吧。方法/步骤1/4分步阅读黄豆酱作为调料，不但可以让菜的口味更加鲜美，而且同时也可以增加菜的营养价值。2/4要知道黄豆酱和韩国的大酱一样，也是含有丰富的蛋白质和微量元素的，平时多食用一些黄豆酱对于保健身体、预防身体疾病的发生很有效果。3/4主食烙饼蘸酱，除了主食主菜外，将黄豆酱放在小碗中，放一些麻油香油，用大葱白洗干净蘸酱生吃。4/4春饼蘸酱，把酱先用葱抹到饼上，再放葱、摊好鸡蛋、泡好的粉丝、酱肘子片，把饼卷成筒状就可以吃了。