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    牛驴肉熟食做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-13
    【导读】:
    驴肉,简单粗暴,红烧吧。工具/原料more驴肉(500g)姜适量冰糖适量胡椒粉适量八角适量桂皮适量花椒适量大葱适量蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读

    驴肉切麻将块冷水下锅,不要盖锅盖,大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。

    2/8

    热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。

    3/8

    放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒。

    4/8

    放入冰糖,生抽老抽继续翻炒上色。

    5/8

    放入开水大火煮开,小火慢炖。

    6/8

    1.5小时左右,肉烂,放入盐和黑胡椒,大火收汁。

    7/8

    盛出,撒上葱花即可。

    8/8

    欣赏下成品吧。

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