订阅凉拌腐竹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
今天带来的是凉拌腐竹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more腐竹(6根)小葱(1颗)大蒜(3瓣)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)辣椒红油(1勺)熟白芝麻(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9
准备好所有的食材。
2/9腐竹提前用冷水浸泡着，表面可以压一个碗，将腐竹压入水底浸泡着。腐竹要用冷水充分泡发，大概时间是3到4个小时，不要用热水。如果时间比较紧的话，可以用温水加速泡发，两个小时就差不多了。
3/9泡发好的腐竹捞出来，改刀切成段，大蒜去皮切成蒜末，小葱清洗干净，切成葱花。
4/9锅中放入适量清水，大火将水煮至沸腾，然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。腐竹焯水变软就可以了，不要煮太长时间，会过于软烂影响口感。
5/9将焯烫好的腐竹捞出来，放入凉白开水里面，过一遍凉水，然后控干水分，放入碗中。
6/9将切好的蒜末和葱花到放入碗中，炒熟的白芝麻也放入碗中。
7/9往碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋和一勺辣椒红油。还可以根据个人的口味放入香菜或者花生米等。
8/9用筷子翻拌均匀，就可以上桌开始享用啦。吃之前放入冰箱冰镇一会儿，味道会更加好哟。
9/9成品
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_348163.html
上一篇：幻塔人工岛风景点位置汇总
下一篇：电脑版剪映怎么加音效
