碳火蝶豆兰牛肉饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
今天带来的是碳火蝶豆兰牛肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛肉(200g)蝶豆兰花(10g)芹菜(10克(个人口味酌情增减))沙茶酱(一茶匙)蚝油(一茶匙)生抽(半茶匙)水(250)玉米粒(少许)米(150g)方法/步骤1/7分步阅读
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米洗净,加入250g纯净水,放入洗干净的蝶豆兰干花浸泡1.5小时。

锅刷一层薄油,把泡好的米和水一同倒入锅中。

大火烧开。放入少许玉米粒。

烧米饭的时候腌制牛肉。把沙茶酱,薄油,生抽搅拌均匀淋上牛肉后抓均匀。一边待用。

砂锅冒出烟后再烧5分钟。然后把腌制好的牛肉平铺到米饭上。再撒上芹菜。盖锅继续烧。

再烧5~8分钟,肉熟即可开吃。

牛肉鲜嫩多汁,米饭香气袭人。

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