咸肉蒸螃蟹的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
今天带来的是咸肉蒸螃蟹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大闸蟹(2只)咸肉(10克(个人口味酌情增减))葱丝(10克(个人口味酌情增减))鸡蛋(一个)料酒(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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准备好螃蟹,用刷子刷干净,对半分开,可惜了我的两只品牌了,主要昨天就剩两只了,3个人吃我只有这样搞了

准备好一个鸡蛋,加入适量盐、料酒打散

咸肉切薄片适量

先摆放好螃蟹,洒入鸡蛋液,上面铺上咸肉即可,咸肉一定要薄一点

大火冷水开蒸,3两多的螃蟹8分钟即可,咸肉切记薄才能熟,时间长了螃蟹太老了,蒸好洒上一点葱花,我没放味精,也鲜的

晚餐全家福来一张

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