订阅家常版自制鲜虾小笼包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
家里每次做，我都可以吃一笼工具/原料more饺子皮(500克)猪肉馅(350克)虾(350克)生姜(6片)胡萝卜100克各种辅料适量方法/步骤1/12分步阅读
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准备好猪肉糜，分三次倒入生姜水，朝一个方向搅拌上劲；
2/12胡萝卜洗净，切成小片；
3/12用料理机打碎备用；
4/12将猪肉糜和胡萝卜碎倒入碗内，加入白糖，盐，生抽，鸡粉，香油，胡椒粉搅拌均匀；
5/12搅拌好的肉馅包好保鲜膜，入冰箱冷藏半小时，也可以隔夜冷藏；
6/12虾仁加入少量料酒和盐腌制半小时，另外准备好饺子皮；
7/12取一张饺子皮，用勺子取适量猪肉馅和一个虾仁放在饺子皮中间；
8/12用包包子的方法去包；
9/12包好的小笼包；
10/12将包好的小笼包放入蒸屉中；
11/12开水上锅，蒸10分钟，就可以了
12/12肉质鲜嫩多汁，非常好吃；
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