藏红花是一个很有药用价值的中药材，对于食用过的朋友应该知道，少量就很有味道了，而且略苦，但是有效的前提是合理的保存，下面，我就给大家介绍一下怎么保存藏红花吧。工具/原料more藏红花注意防潮1/2分步阅读

藏红花，我们一般用于泡水或者煎汤的部位是花丝，平常暴露在空气中容易受潮，一旦受潮，一方面花丝会腐烂，疗效就会得不到保证，甚至安全性也得不到保障。

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另一方面，藏红花受潮后，容易被微生物、蚊虫侵蚀，导致藏红花受污染，影响药用价值和食用安全性。

注意避光1/2

很多中药都要求避光保存，藏红花内部成分受到长时间光照容易发生化学反应，从而变质，对于有效成分会降低其药用价值。

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此外，如果是暴露在太阳光下，也会使得藏红花内部的油脂溢出，使有效成分丧失，影响药用价值。

低温或者常温保存1/2

这里说的常温是指25℃，并不是指普通室温。因为温度过高，藏红花容易腐烂，腐烂之后，可能会附带有害物质。

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此外，温度过高，藏红花油脂会溢出，同时也会发生化学反应，到时药效价值降低。

注意事项

藏红花的保存需要避光、低温、防潮

可以用于泡水和煎汤使用

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