首先我们用紫薯进行配色，让大米松糕的口感和颜值上升一个档次。此外，我们还会在细节上进行优化，添加干桂花、蜂蜜之类的，让我们充分享受甜蜜诱人的美食。做好之后还真得很好看，孩子也很喜欢吃。传统糕点原来这么好吃，颜值高味道松软，层次丰富越看越喜欢！你也赶紧试一试吧。工具/原料more紫薯泥(150克)粘米粉(200克 )糯米粉(100克)糖粉(80克)方法/步骤1/13分步阅读

1、准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用；

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2、大米粉，也就是粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二；

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3、把混合的粉类分在2个大碗中备用；大碗的粉类大概在202克左右。小碗的粉类大概在178克；

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4、取其中一个碗的粉类，分次少量地加入清水，拌成大颗粒的面疙瘩，然后再把面疙瘩用手搓开；

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5、搓好的粉类用手一抓就能成团；

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6、然后成团的面团一碰还能散开，这样的面团状态就可以了；

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7、然后用漏网过滤一遍；

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8、另外一个碗的粉类加入大概150-160克的紫薯泥，搓均匀，最后的状态跟白色粉类一样；

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10、准备一个方形或是圆形的模具，铺上一层锡纸，先把一半白色的粉类放进去，轻轻的摊平整，不可以用力压；再加一半的紫色的粉类进去，轻轻摊平整；

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11、中间撒一层红糖；

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12、再撒紫色粉类，最后铺上白色粉类，轻轻摊平整即可；

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13、最后用刀划成小块；隔水蒸大约40分钟左右；蒸的时候表面盖上一层纱布，防止水蒸气滴落下来；

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14、出炉以后，淋上桂花糖或是干桂花，淋上蜂蜜。大米松糕也叫重阳糕，看着繁琐，但是做起来其实很简单，只要能控制好面粉的水量和湿度，基本是零失败的小糕点。口感松软香甜，我做了2种颜色，如果嫌麻烦，一种颜色也是可以的，双色的颜值高，也可以做夹心馅料的，比如红豆沙，也是极美味的。