豆腐烧鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-14【导读】:
连日的暴雨,将主城区瞬间变成了水城,全城人民齐心抗洪,祈求洪水快点退去。工具/原料more鲫鱼(500克)豆腐(100克)食用油2毫升盐2克黄酒10毫升老抽5毫升茴香粉1克醋2毫升冰糖1块洋葱粒5克步骤/方法1/12分步阅读鱼和豆腐,都清理干净,沥水备用
2/12坐锅,开火,倒油,油热,晃锅将油晃开
3/12转小火,将鱼放入锅里
4/12晃动锅,当鱼可以在锅里晃动时,将鱼翻身
5/12倒入黄酒和水
6/12加一块冰糖
7/12加入老抽和醋
8/12左手托住豆腐,将豆腐切成小块,入锅
9/12将豆腐推至鱼身下,加盖中焖
10/126分钟之后,揭盖,倒入碎洋葱粒
11/12撒入茴香粉
12/12中火烧3分钟,关火,装盘即可












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