订阅怎么做鱼羊鲜?
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-14【导读】：
过年买了很多羊肉片，到现在没吃完。感觉冰箱要清理下了。工具/原料more鲈鱼(适量)羊肉卷适量大葱适量香菜适量姜片适量黄酒，盐，味精适量生粉，花椒粉适量泡椒适量方法/步骤1/6分步阅读
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美食教程肉
鲈鱼取肚子肉，切片。鱼片加生粉，花椒粉，盐，黄酒阉一会。
2/6锅里放油，待油温升高，倒入一半姜片，油内撒盐（防粘锅）倒入鱼身，俩面煎黄。
3/6放入开水，姜片，大葱，黄酒，大火煮开，倒入羊肉片，水然后开，撇去浮上来的沫。中火炖。
4/6收至鱼身一半露出汤汁的时候，加盐味精开锅。
5/6水烧开倒入鱼片，关火不要打开盖子，闷10分钟。把鱼片小心捞出来，
6/6鱼片盖起鱼身，加香菜。收工
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