订阅教你做黄金蛤蜊蒸蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
黄金蛤蜊蒸蛋工具/原料more鸡蛋(1个)花蛤(适量)花蛤水(适量)盐，酱油，花蛤水(适量)葱花适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
花蛤洗净
2/7加水加盐，煮至花蛤开口
3/7煮好的花蛤水不要倒掉，过滤一下盛出备用
4/7鸡蛋打散(不需要放盐)
5/7加入100克花蛤水打匀，撇去泡沫，放入煮熟的花蛤
6/7锅中倒入适量的水，盖上盖子，盖上锅盖，中大火煮10分钟，熄火焖5分钟
7/7半勺酱油兑2勺花蛤水，沿着边缘淋在蛋羹上，撒上葱花（忘记买葱了，将就用了韭菜，味道也不错），完成啦
注意事项煮好的花蛤水尝一下咸淡，适量添加盐
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