今天给大家教一个“快速早餐饼”的做法吧！今天我们这里下雨，淅淅沥沥，时大时小的下个不停，从前天开始下，一直下道今天。这应该是春天的最后几场雨吧！我早晨在家，老公前几天也从外地回来，准备在家呆几天。家里人一多，早餐就是问题，加上外面雨大，我又不想出去。所以就想做一个懒人快手早餐。现在的人工作压力大，节奏快，很多人每天都在为不知怎样做早餐饼而发愁吗？赶快来试试，这款营养又美味的早餐饼，不用揉面，只需挤一挤，转一转做法简单快速。这款早餐饼，手不沾面，挤一挤，转一转，快速搞定早餐！这款早餐饼，省事好吃又营养，筷子搅一搅，松软可口，做法超简单！关键是味道还很好吃。喜欢的可以跟着我赶快学做起来啊工具/原料more面粉(300g)鸡蛋(3g)酵母(3g)水300g葱适量盐适量方法/步骤1/10分步阅读

面粉中加入酵母和白糖，白糖促进酵母快速发酵，准备温水300克。

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一边倒入温水，一边用筷子，朝一个方向搅拌至面糊没有颗粒，面糊挑起能迅速自然滑落断开即可。

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准备3个鸡蛋打散，葱花切好备用。

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葱花加入蛋液中，加勺盐打散备用。

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把面糊放在温暖地发酵，表面有气泡，发酵好了。

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取一个保鲜袋，把发酵好面糊，直接倒入裱花袋，在袋子的一角，剪出一个小口，不要煎的口太大，电饼铛预热，刷上一层油，用手捏住保鲜袋的一角挤出面糊画圈。

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挤成一个圆形，中间是空的。

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用勺子舀入一勺鸡蛋液，放在面糊中间。

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盖上锅盖，烙至表面定型，再翻另一面，两面金黄即可出锅。

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这款发面饼很容易烙熟，而且做好的饼特别的蓬松柔软。