白斩鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
鸡肉的新做法,美味而不腻,用白切的方法,不会吃起来上火,而且白斩鸡能够保持原汁原味,营养价值高,容易上手。工具/原料more杀白鸡(500克)料酒(16克)葱(25克)水(50克)生姜20克盐15克香菜10克老抽10克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
杀白鸡一只,清洗干净

将小葱打个结,塞进鸡肚子里

将鸡放入高压锅中

生姜一小块,切片,放入锅中,加入2勺料酒

适量盐

加入适量水,盖上锅盖,压7分钟

高压锅放气结束后,将鸡取出,放入盘中,等完全冷却后,再切块摆盘

白斩鸡搭配自己调制的醋蒜蘸汁,非常好吃!
焗的时间尽可能长一点比较入味
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