糯米藕的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-14【导读】:
想吃甜食,总吃饭店不干净。自己试着做着吃。还蛮成功的!工具/原料more江米(糯米)(100克)藕段(2个)红枣(1把)红糖100克白糖2勺蜂蜜1勺牙签适量步骤/方法1/9分步阅读将糯米清洗一下,用两勺白糖浸泡一宿,备用
2/9将洗干净的藕削皮切两断
3/9将泡好的糯米塞进藕里,放一点用筷子捅几下,反复操作填满位置。
4/9用牙签将两个藕断连接起来,在用四个牙签扎进藕的底端起到固定作用。备用准备下锅!
5/9准备砂锅到入清水,加入红糖,红枣,水量需要没过藕。
6/9放入藕断
7/9盖上盖子10分钟大火烧开,转小火慢炖5-6小时中途可以加水避免干锅。炖好之后别出锅在锅里焖1-2小时。(有高压锅的话,压一小时差不多了)
8/9焖好的藕取出,切片。放到盘里备用!
9/9将锅里的汤汁取出一些适量加入一勺蜂蜜搅匀,倒在藕片上即可。









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