家常蛋丝是一道很常见且很受欢迎的小吃，制作时常常要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍家常蛋丝怎么做，快来看看吧。方法/步骤1/5分步阅读用筷子把鸡蛋打匀。2/5烧锅刷油，把打好的蛋液倒入锅中。3/5顺时针旋转让蛋液在锅中散开，再小火煎至两面全熟为止。4/5把蛋饼卷成条状，用小刀切丝即可。5/5总结如下。