订阅如何做简单的清蒸皖鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
鱼是非常健康和营养的食物。但是如果操作不当的话，清蒸鱼会有点腥味。小编根据自己的生活经验，可以讲述如何做简单的清蒸皖鱼。工具/原料more皖鱼(1条)盐一小把葱一小把蚝油适量油适量大蒜五瓣姜适量酱油适量方法/步骤1/4分步阅读
第一步，首先先将鱼洗干净，配料（姜、大蒜、葱）洗干净后切好。
2/4第二步，在鱼上撒些盐粉，把鱼身涂均匀，加几滴油，再加点蚝油和酱油（根据个人的习惯，尽量少放太多盐，以免过咸）。
3/4第三步，调味料在鱼上涂抹均匀后，加入姜和大蒜。
4/4第四步，把准备好的鱼放在锅里隔水清蒸10-15分钟（中小火，在准备煮好之前再放葱花撒在鱼上后盖上锅盖再煮5分钟）后完成。
注意事项咸度要根据个人的饮食习惯，但建议少盐少油。
准备煮好前再放葱花，以免煮太久失去了鲜味和变黄。
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