订阅家常韭白炒鸡蛋
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
今天这里介绍一道简单美味的家常菜--韭白炒鸡蛋，这道菜炒出来清香、口感鲜嫩、营养丰富，做法也比较简单，有兴趣的可以看看。工具/原料more韭黄(1把)鸡蛋(2个)油、盐、酱、醋、料酒少许生姜、蒜头、小葱、生粉少许方法/步骤1/7分步阅读
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韭黄鸡蛋
准备主要的食材：一把新鲜的韭白、两个新鲜鸡蛋、少许生姜、蒜头。
2/7将韭黄切去根部较老部分，然后过水洗净，沥干将其切成小段状。
3/7准备一个碗，将鸡蛋磕破倒入碗中，加入少许盐、生粉，少许葱末。
4/7准备一双一筷子，将鸡蛋打匀。
5/7打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，一会倒入鸡蛋液，现将其煎一会。
6/7鸡蛋煎成型后，将其捣碎，倒入切好的韭黄，混合翻炒一阵。
7/7加入少许盐、酱油、料酒、醋等，将其炒匀后试试味道，合适后即可关火装盘！
韭黄鸡蛋 版权声明：
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