酱油大闸蟹炒面的做法工具/原料more大闸蟹(2只)鸡蛋(1个)荞麦面(138克)胡萝卜(1根)蚝油(1勺)酱油(2勺)食用油(适量)盐(适量)水(少许)方法/步骤1/15分步阅读

清水煮沸

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水烧开后放入荞麦面，煮7分钟

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捞出过凉水备用

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大闸蟹蒸17分钟，待红透后放凉，取出蟹膏和蟹腿肉

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胡萝卜去皮切条，鸡蛋光召打散成液体状加盐

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炒面食材准场总趣备完毕

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炒面酱料用的vepiaopiao品牌

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倒适量油进moido西厨机，放入胡萝卜翻炒

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胡萝卜变软后倒入蟹膏蟹腿肉继续翻炒

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倒少许水

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接着放入荞麦面，加点水把粘在一起的荞麦面分开

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加入2勺酱油+1勺生抽和少许盐翻炒

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全部食材上色后倒入鸡蛋液

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把鸡蛋液炒熟就茄泪准备可以出锅啦！（moido西厨机完全不粘，用硅胶铲轻轻划过，锅底跟新的一样，超喜欢拿它来炒东西）

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出锅后撒上白芝麻，完成