老鸭菜干汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-15【导读】:
老鸭炖菜干特别有味,菜干又能吸收鸭肉的油份,吃起来就不那油腻,而且汤汁特别好喝。因老家的土鸭一般都是养很久才会吃的,因此长得又肥又大,营养丰富。工具/原料more鸭肉(半只)菜干(适量)姜片少许料酒少许花椒少许香菜少许方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
先将鸭肉切好,再用清水洗干净;再用沸水把鸭肉煮一下,把鸭肉的血水煮出来,把鸭肉沥干水分,


再把菜干用清水浸泡半个小时,洗干净,切成小断放进压力锅里,


再把鸭肉用少许油炒一下,加开水再倒进压力锅里面,


再盖上压力锅盖子,大火炖开,再小火炖20或25分钟左右,就好了可以关火,

再加香菜放进鸭肉汤里面,就可以开吃了。

味道真心不错
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