清汤炖猪蹄的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-18【导读】:
清汤炖猪蹄的家常做法?猪蹄清洗干净后切小块焯水,起锅烧水,放入猪蹄和调料炖煮,炖熟后加入白萝卜炖煮即可,下面分享一下清汤炖猪蹄的家常做法工具/原料more猪蹄 (1只 )萝卜 (2个 )小香葱 1根盐 1勺 白醋 2勺 大葱 1根 姜 1块 方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
猪脚切成小块,清洗干净备用

水烧开把猪脚焯一下血水,大概煮2分钟,这样熬出的汤更白。

把焯的水倒了,猪脚冲洗掉浮沫,还要把猪脚的毛要夹干净

锅里加水大概2500ml水,放猪蹄姜葱,倒2勺白醋,大火烧开改小火慢炖。

白萝卜清洗干净后去皮,切滚刀块备用

大概熬1个半小时,加萝卜,2勺盐,大火继续熬十分钟萝卜即可

这样一道美味的白萝卜炖猪蹄就做好了

调料根据自己口味调整
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