南酸枣可以泡酒：南酸枣俗称“流涕枣”，土话叫“比弄（鼻脓）”。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用，果肉酸中带甜，靠果核处酸，感黏滑粘稠状（鼻涕果）。

五眼果又叫南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果。有行气活血，养心，安神，抗心肌缺血，保护心功能等作用。用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。临床上用它一般是建议煎水服用，不太主张泡酒喝。如果有要泡酒最好是考虑好。

南酸枣果核有什么功效：酸枣仁实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。

其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。酸枣仁不但可以做粥，还可以做汤，甚至用来炒。

用清水冲洗干净酸枣，彻底控干水分；放入密封容器，倒入清酒。为鼠李科植物酸枣的成熟种子。酸枣种子扁圆形或扁椭圆形，长5至9毫米，宽5至7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面 较平坦，中间有1纵线纹，另一面稍突起，一端凹陷，可见线形汴种脐，另一端有合点。

功效：酸枣仁很早以前就被称为我国名贵的中草药之一，有滋补五脏、益气健脾之效，可在一定程度上改善人体面部枯黄、浮肿、身体消瘦等症状。镇静安神酸枣仁具有宁心、养肝、敛汗、镇静安神之效，对长期失眠、神经衰弱、多梦盗汗的人起到一定的缓解作用。

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