玉米油面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-19【导读】:
松软可口工具/原料more玉米油(60克)高筋面粉(400克)鸡蛋(150克)酵母6克水60克白砂糖50克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
全部材料进主锅,300秒速度3~6混合

揉面8分钟

卸刀头取出面团

分割平均,用手掌心稍为搓圆

光滑的一面向下贴揉面垫

用排气擀面杖擀平,不要太薄,包上馅,提起周边,向中间捏紧,反转过来,摆放金盘里。

准备进烤箱发酵

上下各一盘,倒进温热水,关闭烤箱门,大约发酵1个多小时。分2次烤,放偏下层位置

上火160度,下火170度,烘培烤18分钟,完成

注意火候
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