订阅天津大麻花制作教程（超全）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-19【导读】：
天津大麻花制作全部配料，就是这么牛，就是这么好吃工具/原料more面粉(十斤)酵母(50g)双效泡打粉(15g)乳化剂(40g)盐(40g)面包改良剂(20g)黄奶油(200g)小苏打(10g)色拉油5斤方法/步骤1/3分步阅读
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把面粉和成面团，加入酵母和双效泡打粉揉匀，醒10分钟，醒好以后把剩余的配料全部搅匀，揉至率偏硬，然后醒15分钟
2/3开始制作麻花，把面团搓成长条，然后双股螺旋缠绕
3/3开锅上油，油温至7成热，下入麻花，翻滚表面金黄捞出OK
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