在生活中大家一定后吃过鱼干，有很多人喜欢吃，鱼干是由一些淡水鱼进行腌制、晒干后制作而成的，大家知道鱼干都能怎么做吗？一起来了解一下吧。工具/原料more鱼干(150g)生姜1块葱1棵生抽适量花生油适量方法/步骤1/5分步阅读鱼干洗净后，用水浸泡10分钟。2/5沥干水分后，用盘子装好铺上姜丝，淋上适量生抽、花生油。3/5锅置火上，加入适量的水，烧沸。4/5放入装着鱼干的盘子，大火蒸10分钟。5/5撒上葱花即可。