儿子不爱吃香菇，每次煮给他吃都不吃。香菇的营养丰富，含有各种维生素及微量元素，它还具有促进钙吸收，增强骨骼的生长。所以只好变着方的给他做菜，今天我把香菇剁碎搅拌在猪肉末里，在加上点韭菜，一上桌，儿子就说好香啊！还吃了不少呢！工具/原料more猪肉末(150克)鲜香菇(100克)芦笋(100克)韭菜(50克)胡萝卜(50克)鸡蛋(一个)蒜(适量)姜(适量)盐适量料酒适量蚝油适量花生油适量生粉适量方法/步骤1/10分步阅读

先将芦笋洗干净后，切去尾部较老的地方。

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用手掰成段，摆放整齐好在碟子里。

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先将韭菜洗净切碎，倒入装有肉末的碗中。

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然后切香菇，也将香菇切碎后放入碗中。

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接着打鸡蛋，放如调料：盐、蚝油、生粉、料酒

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将手洗净后用手将材料捞匀后放在摆好的芦笋上面。

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然后往锅里加水后放入蒸架，开火。把碟子放上去，盖好盖子。

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开始用大火，待水开后，马上改为小火蒸约20分钟，即可出锅了。

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把锅里的水倒掉后开火，锅干后倒入一点花生油。油热后关火，倒入姜蒜末。

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將油和姜蒜铲出，淋在肉末上，一碟香喷喷的香菇蒸肉末做好了。

怎样蒸肉末好吃