炒土豆丸子是内蒙的一个特色，其制作方法简单，简单易学，色香味俱全，大家喜欢的都可以来做做工具/原料more土豆(4个)五花肉(10克（个人口味酌情增减）)葱(10克（个人口味酌情增减）)香菜(10克（个人口味酌情增减）)韭菜(10克（个人口味酌情增减）)韭黄(10克（个人口味酌情增减）)盐(一小勺)干姜粉(10克)酱油(一勺)鸡精(一勺)蚝油(一勺)花椒(一勺)方法/步骤1/9分步阅读

准备食材

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土豆去皮洗净

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葱排袭牢姜蒜切丝

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喜欢吃的食材切丝

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土豆切丝（可以借助工具）用清水洗净，多洗两次去掉土豆上面的淀粉

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然后散去面粉，拌均匀，让每个丝都粘满面粉，择炼轻轻抖动

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笼屉刷油防止粘连，然后放土豆丝，水开上锅8～10分钟（冷水上锅约15～20分）

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另起锅烧油，葱姜蒜炒出香味，放入艺冲喜欢的食材，放入调料调味

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在将蒸好的丸子导入，翻炒，出锅，这样简单美味的一道家常小炒完美呈现