订阅鞋底儿火烧制作工艺
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-21【导读】：
鞋底儿烧饼是河北省传统的汉族面食小吃。夹以祖传秘制熏肉或熏肠于饼中，其美味让人食之不腻，口感外酥里嫩，唇齿留香，别有一番滋味。工具/原料more精粉(适量)熏肉(适量)熏肠(适量)麻酱(适量)香油(适量)十八种中药配制调料适量方法/步骤1/4分步阅读
2/4
鞋底儿火烧既包含了火烧的制作，也包括里面熏肉或者熏肠的制作。
2/4它所需的主要原料有精粉、麻酱、香油等。其中，熏肉则需要十八种中药配制的特制调料。而熏肠制作考究，精选优质新鲜的上等好肉，经过选、洗、切、量、调、煮、熏等10多个环节，每个环节都有严格的要求和独特的讲究。
3/4把面团做成鞋底儿状后，放入电饼铛上烙，根据火候和火性控制烘烤时间和温度，使其外皮酥脆。
4/4烙好后取出，切开一个口，把已煮好且经过熏制后的肉取出剁碎，放进鞋底儿火烧里。
注意事项鞋底儿火烧要根据火候和火性控制好烘烤时间和温度
制作版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_362434.html
上一篇：ppt如何制作分段流程图
下一篇：发财树树桩怎么催芽
