首先要放入冷水覆盖住鸡蛋，记住冷水要和鸡蛋一起加入，否则鸡蛋在水热后放入会导致鸡蛋炸裂，

之后开火，煮鸡蛋，五到六分钟左右即可，之后用筷子夹取鸡蛋，只要可以顺利轻松夹出，就证明鸡蛋煮好了，

将鸡蛋夹出之前，事先要准备一盆冷水，在鸡蛋煮好后，将鸡蛋夹到冷水中冷却降温，它不仅仅又降温功效，还可以更利于冷后的鸡蛋扒壳。