孩子无肉不欢，自己在家做要比外面卖的好吃多了。加上豆皮，芹菜和彩椒，无论是营养搭配，还是色泽都是极好的。下饭利器做起来。工具/原料more猪肉(1块)豆皮(2张)芹菜(2根)彩椒(半个)盐1小勺生抽1茶匙料酒1小勺白胡椒粉少许生姜1块葱1根花生油1大勺玉米淀粉1茶匙步骤/方法1/9分步阅读猪肉和豆腐皮切丝。2/9芹菜，彩椒，生姜切丝，大速颂葱切斜刀。3/9猪肉丝中放入盐，生抽，料酒，胡椒粉，玉米淀粉，少许花生油腌制5分钟。4/9豆腐丝放入沸水锅中焯水，捞出来控干水分。5/9热锅凉油，放入猪肉丝翻炒到变色后捞出来备用。6/9锅里再添少许花生油，放入芹菜大火翻炒。7/9放入彩椒翻炒。8/9放入焯水的豆腐丝，调辞物虚入盐和少许老抽，翻炒均匀。9/9最后放入提前炒好的裁信肉丝，再次翻炒均匀。