香煎肉包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-21【导读】:
无工具/原料more肉末(300克)高粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)油(10克)黑木耳(100克)牛奶(180克)糖(15克)盐(1克)料酒5克盐1/4茶匙酱油10毫升生粉2克水25克步骤/方法1/7分步阅读高粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶、酵母放面包机或拌匀手揉
2/7揉成光滑面包,盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大
3/7猪肉末加切碎的黑木耳,用油、盐、酱油、料酒顺一个方向拌匀,起胶后加点水拌匀
4/7面团发酵后排气,分割成小面团,喜欢包大分少些,否则分多些。面团上下抹点面粉,盖保鲜膜醒十五分钟
5/7面团擀圆,包入肉馅,全部做好后醒至包涨大,下锅蒸15-20分钟,熄火后焖十分钟再开盖
6/7第二天早餐可以把煎好的包放入油锅里,煎一下,加点水盖盖焖热,然后再把包煎干,洒上辣椒粉,白芝麻就可以了,变成一个快手早餐
7/7内陷







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