豆沙黄米面饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-21【导读】:
自己做黄米面饼还是头一次,黄米面是别人送的,想尝试一下自己做。工具/原料more黄米面(适量)红小豆适量白糖适量方法/步骤1/9分步阅读
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黄米面加适量水合成软硬适度的面团,醒面1小时。

红小豆洗净放入高压锅中,加入比平时做饭多一点的水。

高压锅调至“煮豆挡”,按“开始”键,开始煮豆。

红小豆煮好,放入碗中,加入适量白糖,将煮好的红小豆碾成豆沙。


手上沾一点油,取适量大小的黄米面放在手上。

将黄米面团用手摊开,放入豆沙,将豆沙包裹在里面。


不粘锅倒入食用油,油热放入包好豆沙的面团,手上沾点油,将面团拍成饼。


一锅我做了3个,盖上盖中火烙饼,烙好一面翻过来烙另一面。


烙好的黄米面饼香糯可口,非常好吃。

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