卤味很多人都喜欢吃，味道非常可口，而且下饭和喝酒都是不错的选择，下面这道卤鸡翅尖，希望可以带给你不一样的味蕾。工具/原料more鸡翅尖(800G)葱1棵姜5片蒜5瓣花椒少许大料少许生抽1勺料酒1勺醋少许油适量桂皮少许香叶少许干辣椒少许陈皮少许甜面酱少许老抽1勺南乳汁少许鸡粉少许方法/步骤1/8分步阅读

准备好香料；

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将翅尖过热水；

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过热水的翅尖清洗一下 (翅尖上有的会有没拔干净的毛毛，过热水清理一下比较干净）；

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锅中热油，下葱姜蒜爆香后，加入香料爆香；

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香料炒出香味后，放入翅尖、随后放生抽、料酒、南乳汁、甜面酱、醋；

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略炒几分钟后加入清水，莫过翅尖，大火煮开，转小火煮30分钟；

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最后收汁，加入鸡粉；

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出锅，凭自己喜好可以来一点香油或者麻油。