订阅风干五花肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-25【导读】：
到了冬天，风干肉是制作的最好时间，在天气干燥，气温低的环境下风干肉的味道也会变得更好。工具/原料more五花肉(1000g)洋葱(半个)盐适量生抽老抽适量生姜适量辣椒粉适量花椒粉适量料酒适量花椒适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
五花肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块，拌匀腌制
2/5盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天
3/5穿竹签风干
4/5风干后的模样
5/5放烤箱上下200度，烤15分钟，我的烤箱比较小，根据自己烤箱定时间，烤的时候忘了拍，完成图
注意事项主要是风干，干透在烤比较香，有嚼劲儿！调料根据自己口味，爱辣多放辣椒粉，爱麻多放花椒粉，这个没办法精确到多少
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