立夏食豆，说的就是胡豆，胡豆易老，要吃趁早。那么今天这篇经验就和大家分享一下葱香嫩胡豆怎么做，快动手操作起来吧。工具/原料more胡豆(适量)姜适量蒜适量葱适量味精适量油适量盐适量方法/步骤1/4分步阅读准备以下材料。2/4首先将胡豆淘洗数遍，冷水中倒入胡豆，放少许油，一勺盐。3/4大火烧沸，加盖中火煮，起锅烧油，油热转小火下姜末、蒜粒煎香。4/4锅中倒入胡豆、葱末，加入半勺盐、半勺味精调味，大火翻炒均匀即可出锅。