订阅白鲢鱼汤面的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
白鲢鱼汤面的做法工具/原料more鱼汤(1份)面条(120g)盐3g鸡精3g方法/步骤1/6分步阅读
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将买回来的面条，在水锅中煮熟，捞出过水冲一下，然后沥干水分装入面碗中待用。
2/6将鱼肉在锅中翻炒后，加水炖至汤汁浓白，作为汤面的汤头
3/6煮好的鱼汤，用水舀盛出，准备一个细的漏勺，用来过滤鱼汤
4/6将煮好的鱼汤，用漏勺过滤后残渣，留下浓白的鱼汤，在汤汁加入调味品盐、鸡精等进行调味
5/6将调过味道的鲢鱼汤倒入煮好的面碗中，加入的汤汁和面条持平即可
6/6这样一碗鲢鱼汤面就做好了，可以上桌食用了。
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