订阅黄豆牛尾汤怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-27【导读】：
工具/原料more原料：牛尾、黄豆、葱、姜、香菜、黄豆、大料、红枣、山药片、草果。步骤/方法1/10分步阅读
7/10
注意事项
将淮山片用水泡软。
2/10红枣提前用温水泡开。
3/10葱切段、姜切片、香菜切末。
4/10牛尾凉水下锅焯净血沫，捞出用温水冲净。
5/10放入葱段、姜片、大料、草果。
6/10大火煮开撇去浮沫。放入料酒。
7/10关小火炖90分钟倒入黄豆。
8/10再炖30分钟后加入红枣。
9/10最后加入盐调味。
10/10撒入香菜末，即可出锅。
注意事项牛肉的营养价值nbsp;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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