芹菜虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-27【导读】:
今天带来的是芹菜虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more基围虾(鲜活)(250克)芹菜(1棵)葱姜(少许)油(少许)小米辣(3个)小葱(3根)蚝油(1勺)生抽(1勺)鸡精(10克)方法/步骤1/9分步阅读
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食材如图。虾要提前去除虾线,然后头尾分离(虾头用来炸油),虾尾用剪刀剪开(后面吃的时候比较方便)

配菜切好

虾尾用蚝油、生抽腌制一会

锅内加入油,把虾头倒入炸出虾油,然后把虾头取出来

加入葱姜片,爆香

加入虾尾,炒至颜色变红

加入芹菜,炒2分钟

加入小米辣,加入调料(蚝油、生抽、鸡精),炒1分钟,加入小葱翻炒一下

出锅装盘,美味的虾虾

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