由于板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。采摘却是个技术活方法/步骤1/3分步阅读

采摘没熟透的板栗方法

带上剪刀，最好是那种裁缝剪刀（不要剪纸的小剪刀），带上手套（最后是布手套）

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用剪刀剪下带有板栗果实的枝丫

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没熟透的板栗剥开需要一定的技巧，用小锤子捶打外面带刺的壳，注意力道，别敲碎了里面的板栗，最后是带着手套操作

采摘熟透了板栗方法1/4

熟透了的板栗会裂开，从外壳里蹦出来，也有将近熟透的，需要竹竿或木棍或手摇板栗树，

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板栗会自己掉下来

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然后只要收集就可以了

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最后去掉我们熟知的外壳，就可以吃到美味的板栗了

注意事项

这么艰辛得来的板栗，要珍惜

板栗