顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。一般吃焗饭都是在餐厅才有，今天小编就来教大家如何做咖喱番茄培根焗饭！工具/原料more胡萝卜(半个切丁)番茄(小的两个切丁)土豆(半个切丁)洋葱(半个切丝)培根(四片切小块)火腿(一根，切丁)青椒(两根 切丝)黄油适量咖喱粉适量牛奶适量生抽一勺米饭（冷）人/份食用盐适量马苏里拉芝士适量方法/步骤1/16分步阅读

胡萝卜，土豆，培根，火腿，洋葱，青椒按配料中所说全部切成丁备用。

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冷米饭，两小份（和老公吃）。因为还有配菜，所以不用太多。

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黄油20g加热融化。

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黄油融化后加入切好的洋葱丝，翻炒两下。

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加入切好的火腿和培根丁。翻炒半分钟，感觉培根肥的部分变透明了进行下一步。

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加入土豆，胡萝卜丁。

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加入番茄丁。（翻炒）

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加入咖喱粉，适量盐。（根据个人喜好）

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翻炒片刻，加入适量盐，咖喱粉，一勺生抽。如果比较干，加入牛奶。因为一会儿加入米饭，软软的，烤的时候口感很好。

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倒入剩米饭。（翻炒均匀）

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配料煮至去生后，加入米饭。把饭打撒。跟配菜炒匀。

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分成两份。

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将饭盛出。撒上青椒丝。因为我们喜欢吃辣，所以放的多，可根据自己喜好点缀哈。

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撒上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多放点哈，均匀铺开。

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烤箱200度预热5分钟。中层，烤15分钟，因为每个人烤箱不一样，最后烤至芝士软了稍有焦黄即可。

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完成出烤箱。完成！

注意事项

以上步骤可以根据自己的个人喜好来调味。生活源于经验，喜欢的朋友可以关注我！看我的资料更多美食经验，微信定期更新哦。