订阅山药薏米糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-28红小豆和薏米洗净，浸泡，看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了，临时用它代替，有时间补拍
2/3把泡好的红小豆和薏米放到容器内，再加些水，就跟家里蒸米饭一样，然后放到高压锅蒸熟
3/3红豆薏米蒸熟后，趁热稍稍碾压一下，因为我蒸的有点软了，不成团，然后就放到不粘锅里炒了一会儿，炒到薏米红豆能攥成团就行
方法/步骤21/3把炒好的红豆薏米团成丸子状
2/3山药洗净，蒸熟，去皮，再压成泥。如果感觉山药泥太干，可以添加些牛奶或淡奶油
3/3取一点山药泥，把红豆薏米包在里面，就成了一个个的山药坯子
方法/步骤31/3再用月饼模子压出自己喜欢的花型。因为山药泥很粘稠，容易粘模具，一个小窍门就能解决，就是先把模具蘸一下纯净水，然后把包好的山药坯子放进去，再跟压月饼一样压出来就好了，每次压完就再蘸一下水
2/3吃的时候，蜂蜜、桂花酱用一点点纯净水稀释一下，淋在山药糕上就好了
3/3这张图片包的是红豆沙的。用模具压出自己喜欢的花型
方法/步骤41/3再淋少许糖桂花酱，甜甜糯糯的
2/3这张是原味的，淋上蓝莓酱。酸甜可口的蓝莓山药就好了
3/3总结：
1，红小豆和薏米洗净，浸泡，看到红小豆完全泡涨就可以了。图片忘记拍了，临时用它代替，有时间补拍。
2，把泡好的红小豆和薏米放到容器内，再加些水，就跟家里蒸米饭一样，然后放到高压锅蒸熟。
3，红豆薏米蒸熟后，趁热稍稍碾压一下，因为我蒸的有点软了，不成团，然后就放到不粘锅里炒了一会儿，炒到薏米红豆能攥成团就行。
4，把炒好的红豆薏米团成丸子状。
5，山药洗净，蒸熟，去皮，再压成泥。如果感觉山药泥太干，可以添加些牛奶或淡奶油。
6，取一点山药泥，把红豆薏米包在里面，就成了一个个的山药坯子。
7，再用月饼模子压出自己喜欢的花型。因为山药泥很粘稠，容易粘模具，一个小窍门就能解决，就是先把模具蘸一下纯净水，然后把包好的山药坯子放进去，再跟压月饼一样压出来就好了，每次压完就再蘸一下水，重复此步骤。
8，吃的时候，蜂蜜、桂花酱用一点点纯净水稀释一下，淋在山药糕上就好了。
9，这张图片包的是红豆沙的。用模具压出自己喜欢的花型。
10，再淋少许糖桂花酱，甜甜糯糯的。
11，这张是原味的，淋上蓝莓酱。酸甜可口的蓝莓山药就好了。
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