订阅尖椒溜肥肠家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
很喜欢吃尖椒溜肥肠，比起去饭店吃，家常做法更划算，并且更符合自己的口味，下面就给大家介绍一下尖叫溜肥肠的做法吧。工具/原料more猪大肠(250)尖椒(4个)色拉油适量花椒适量大蒜适量食盐适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将买回的肥肠切成段，在开水中煮10分钟，将过多的油脂煮出来，沥干后待用。
2/6将算切成蒜瓣，辣椒切成段。
3/6锅内放入少许色拉油，倒入蒜瓣，稍后倒入切好的辣椒，翻炒。
4/6尖椒八分熟后，将肥肠倒入，进行翻炒。
5/6放盐，放生抽，花椒，料酒，炒熟即可。
6/6出锅啦
注意事项肥肠不可炒的过火
肥肠本身有油，故不用放太多色拉油
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